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菓子や日記 from akiko's field.

埼玉県入間市のちいさな焼き菓子や「Home made sweets akiko's field」                                                             〝つくるひと〟あきこの徒然日記です。
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今週のシフォン。

お天気のいい日曜日でした、
いかがお過ごしでしたか?
ちょっと寒かったですね、風が冷たくて。
これが三寒四温?ひさしぶりにダウンを着ました。
未だかつて、スプリングコートというものを買ったことが無く・・・
なんでしょう、冬用のコートなら、
あきらめてクリーニングに出すのですが、
着る期間の短い衣類を、クリーニングに出す勇気。
・・・オシャレに効率を求めるようになっちゃ、おしまいです。。
さて。
今日は、Stardust Revueのライブで、
久しぶりに、東京は中野へ行ってきました。
待ち合わせの時間から逆算して、家を出る時間をなんとなく決めていたのですが、
まさかまさかの、出発予定時間の10分前に起床。
絵に描いたような右往左往をしました・・・トホホ
ライブは、いつも通りプロの仕事を見せてもらいましたっ
客席を、スキップして回る61歳は、
なかなか貴重かと・・・。
よく「ストレス発散」と言いますが、
なんといいますか・・・ストレス溶解?しゅわっと溶かしてくれる感じです。
しゅわしゅわ~

さて、先週もたくさんのお客様にご来店いただきました、
ありがとうございました。
毎年のことで、「今年はなんとかしたい」と目論んでいたのですが、
やっぱり今年も、「うりきれました」ばかりになってしまいました。
せっかく来てくださったのに、選ぶ楽しみが乏しく、
申し訳ない気持ちでいっぱいです
なかなか製造が追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、
また明日から、作って作って作って作ります、よろしくお願いいたします
そしてひとつ、終売のお知らせです。
ピスタチオの、天候不順からくる不作及び、
2大原産国(米国、イラン)の制裁再開など、いくつかの要因が重なり、
品切れ、価格高騰が続いています。
そのため、ピスタチオを使った商品を作り続けるのが困難となりました。
終売となるのは、クロッカン、ビスコッティの2種類です。
現在、お店に並んでいるものを最後に、クロッカンは終売、
ビスコッティは、新しい仕様にリニューアルする予定です。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
それとそれと、お問い合わせを頂きました、桜のクッキーも、
今週中には、お店に並ぶ予定です。お楽しみにぃ

それでは、今週のシフォンです。
3/18 オレンジ
3/19 コーヒーマーブル
3/20 ダブルチョコレート
3/21 *おやすみ*
3/22 アールグレイ
3/23 チョコとバニラのマーブル
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、3/23のどようびマフィンは、
ブルーベリーとクリームチーズです。お楽しみにぃ♪
季節のシフォンは「桜」です。
シフォン
ご予約、お待ちしております

今週は、悲しいニュースに軽く押しつぶされてまして、
忙しくさせてもらっているのが、そういう面でも、ありがたかったのでした。
いろいろ考えずに済みますものね。
悪いことは悪いこととして、罰されるのは、当然のことですが、
だからといって、それまでのすべてを無かったことにできるわけもなく
なんでしょうね、虐待とかのニュースを見ると、
「そいつにもおんなじこと、したらいいんじゃないの?なにか問題でも?」と思うのですが、
薬に関しては、ただ斬って捨ててしまえばいい問題じゃない、というか、
依存症は、厳罰ではなんともならないと知っているから、
「その先の人生」の過酷さに、途方に暮れる、というような・・・
ぬぬぬ・・・考えが、行ったり来たりして、自分でも戸惑います。
ただひとつ、「どちらかを選ぶべきだった」とは、思います。
依存から抜けられないと分かったら、更生施設の助けを借りる選択肢を選ぶべきで、
どうしてもどうしてもどうしても、そちらを選べない自分を受け入れて、薬を続けるのなら、
家族を持ったり、大勢の人の前に立つような仕事をするのは、
才能がある、縁がある云々すべて断ち切って、
どちらかを選ぶべきだったな、と、思います。
「弱さ」ゆえに・と言われがちですが、
大概の人って、そんなもんじゃないでしょうか、
一線を超えるか超えないか、
そこは「弱さ」ではなく、「想像力の欠如」だと、思います。
私には子供はいませんが、かわいいかわいい甥や姪が居て、
大事な友達にも、かわいいかわいい子供たちが居て、
「一線」は、案外どこにも、身近に転がっているということを、
ちゃんと、想像力を持って生きることの大事さを、
知ってもらいたいわ、と思ったのでした。
朝のラジオで、伊集院光さんが
「せっかくの、宝くじに当たったような人生だから、
その宝くじを、火に近づけるようなマネは、しないでおきなさいよ。」と言ってました。
平和な時代に、平和な国に生まれた当たりくじを、
時々、じっと見つめ直してみる時間が、
歪んだ骨盤を治すように、自分の姿勢を正してくれるのだと思います。
長い長い余談でした失礼しました。やりきれなさを吐露・・・うぐぐ

今週は、ずいぶんと気温の上がる日もあるみたいですね、
花粉もまだまだ油断できませぬ
そろそろ、冬の緊張が抜けて、疲れも見えて、
風邪を引く季節っ!なのです!
栄養と休養をとって、ご自愛くださいね。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております。
水仙
水仙て・・・なにかの地図記号みたい・・・。

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今週のシフォン。

お天気のいい週末でした、いかがお過ごしでしたか?
日曜は雨・と聞いていたので、
降らずにすんでラッキー
入間は、天気予報より30分遅れの本降りです。
明日の午前中まで雨は残るようで、
なんだか、ここのところ毎週、「月曜は雨」な気がします。
雨降りの日は花粉が飛ばないので楽・と言われますが、
個人的には「全然関係ないんス」という感じで、
ハクションハクションだった気がしますが、ほんとのところはどうなんでしょう?
ここ数年は、少しずつ、過剰反応しなくなってきたのですが、
それでも、ここ数日は、目も鼻も・という感じです
気温も上がってきましたし、まだ少しのあいだ、
つらい季節は続きそうですね。
「春」といえば、先週の予告?通り、
池に、カエル氏が大集合しております、
それはもう、大集合。
カエルの鳴き声って「ケロケロ」とか「ゲコゲコ」とか、
表現されることが多いのですが、
うちに集合するカエル氏は「ワンワン」鳴きます。
陸上はさっささっさスムーズに歩き、泳ぐのが下手、
ワンワンと鳴き、ちょろちょろ流れる滝に気持ちよさそに打たれたりして、
ひと恋終えたら、また二度寝を決め込む自由な春の使者。
うらやま・・・しい?
恋に敗れたら、夢見も悪そうですね。。

さて、今週の木曜はホワイトデーです。
akiko's fieldも、ありがたいことにご予約を頂いて、
ちゃんと感謝の気持ちが届くように、
心を込めて、お作りさせていただいています。
フルーツケーキ
フルーツケーキも、フルーツ多め!でお待ちしてます。
バレンタインの時に「お返しはシフォンケーキで、って言われた」と、
嬉しいことを言ってもらって、ほろり
さて!ギアを上げて頑張りますーっ

それでは、今週のシフォンです。
3/11 チョコとバニラのマーブル
3/12 コーヒーマーブル
3/13 ダブルチョコレート
3/14 アールグレイ
3/15 チョコとバニラのマーブル
3/16 ダブルチョコレート
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、3/16のどようびマフィンは、
あんずです。お楽しみにぃ♪

余談ですが。。
Eテレの「びじゅチューン」という番組が好きです。
絵画などの美術展とは、どう向き合ってよいか分からないほどの
文化レベルの持ち主なのですが、
この番組の、芸術の解釈の独特っぷりが、
それはもう、「なんだこれ」が一周回る感じ、とでも言いますか・・・。
最近のお気に入りは「武蔵の遅刻理由」という作品です
気づくと、口ずさんでいたりします。
歌川国芳さんもびっくりな仕上がり、
余談も余談・最近のお気に入り・の話でした~

今週は、晴れマークの多い天気予報が出ていますねー。
3月の半ば、忙しく過ごされる方も多いでしょうから、
風邪などひかれませんよう、ご自愛ください
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております。
つばき 
チコちゃんピンクの山茶花。雌しべ達の「やったるわい」という気迫がスゴイ。。

今週のシフォン。

しとしと雨降りの日曜日でした、いかがお過ごしでしたか?
咲き始めたクリスマスローズも、しっとり。
クリスマスローズ  
雨に嬉しそうな花たちです。
3月になり、少し気温も上がって、そして雨。
そろそろ、土の中から、もそもそっと、カエル氏が出てきそうで、
庭を歩くときは、ドキドキしてます。
ドキドキワナワナ・・・

テレビでは、ゴールデンウィークの10連休が話題になってますね。
実際に10連休できる人が、どれだけ居るのか分かりませんが・・・。
あまり長く休み過ぎても、再スタートが億劫ですし、
やはり、適度に休み、適度に働くのがよろしいかと
akiko's fieldでは、暦どおりの営業の予定です。
・・・まだまだ先の話ですが、
毎日が、あまりにあっという間に過ぎちゃうので
そろそろ、受験も終わりでしょか。
母が、新聞に載っている、
公立高校の入試問題に向き合っているのを見て、
「わたし、ほんとにこの母の子かしら。」と思ったりしています。
「勉強する」って・・・いまだに尊敬しちゃいますねぇ。。

それでは、今週のシフォンです。
3/4 ダブルチョコレート
3/5 コーヒーマーブル
3/6 ココナッツと大納言
3/7 チョコとバニラのマーブル
3/8 オレンジ
3/9 ダブルチョコレート
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、3/9のどようびマフィンは、
キャラメルバナナです。お楽しみにぃ♪

先日テレビで、久しぶりに、
若かりし頃の野茂英雄の投球を見ました。
当時、わたしは中学生で、
西武の応援に行ったハズの西武球場で、
近鉄時代の野茂に釘づけに
いま見ても、もー、かっこいいったら無いです。
今はすっかり、ぽちゃっとしたおじちゃんになっていますが、
あのかっこよさは永遠ですね。
だから、おばちゃん達が「石原裕次郎かっこいい」と言う気持ちが、
私には分かります。
ん?違う?
・・・「小林旭かっこいい」という気持ちが・・・ん?
月末には、ペナントレースが始まりますね。
たのしみ、ひとつー

明日は雨のようですね
気分の乗らない日も、淡々と乗り切って、
また一週間、無理し過ぎることなく!まいりましょう。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております。
スナップエンドウ
スナップエンドウの花、横顔も美人。水を弾くったらないなぁ~。

今週のシフォン。

お天気のいい日曜日でした、
いかがお過ごしでしたか?
「空が、空色。」と、間抜けなことを思ってみたりしました、
そのくらい、きれいな空色でしたー。
見上げるたび、新しい飛行機雲が描かれて、
こりゃ、明日は雨ですね。
花粉の時期は、外干しはしないため、
洗濯物の乾きには関係ありませんが、
「Rainy days and mondays allways get me down」
ですね。
・・・外に出なくてもいい日は、例えば予定の無い日曜日などは、
雨の方が、落ち着いて過ごせたりするのですが
映画を観ながら、うたた寝、なんて、
この世の極楽ふふふ。

さて。
ボーっとしていたら、2月が短いことをすっかり忘れて、
今週金曜から3月という事実に愕然
もう3月!うへー。
ホワイトデーに、卒園・卒業などなど、
贈り物の季節がやってきました。
ちょこちょこっとご予約も頂いております、
美味しいものを心を込めて、丁寧にお作りさせて頂きます
お店の商品も、品切れしないように・と、せっせと作っておりますが、
それでも毎年、残念な状態になってしまうので今年こそは~。
明日からまた、頑張りますっ。
ホワイトデーの限定商品も、並んでおります。
くるみチョコチップ
くるみとチョコチップのサブレ、数量限定です。
「うれしかった分だけ、ちゃんとお返し」
ホワイトデーのご予約も、お待ちしております。
お気軽にお声掛けくださいね。

それでは、今週のシフォンです。
2/25 オレンジ
2/26 ダブルチョコレート
2/27 チョコとバニラのマーブル
2/28 コーヒーマーブル
3/1 アールグレイ
3/2 ダブルチョコレート
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、3/2のどようびマフィンは、
ダークチェリーとクランブルです。お楽しみにぃ♪

余談ですが・・・
強めのミントの飴を、いつも持ち歩いております。
ミントが苦手な方にとっては「ミントはミント」なのでしょうが、
ミント好きにとっては、好みの分かれるところ。
私は、「スーパーメントール」という商品と、
この季節だけ販売される「花鼻迷惑」という、
小林製薬的なネーミングの飴の二種類を愛用しています。
どちらもカンロ、ありがとうカンロさん。
そして今日、なかなか売っていない「花鼻迷惑」を、お店で発見!
嬉しさに、ごそっとまとめ買いしてきました。
ビバ!ミントポリフェノール!
花粉症の皆様、ともに頑張って乗り越えましょう~
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております。
ヴィエノワ
寒い季節だけのヴィエノワ、ホワイトデーまでは作りたいと思います。溶けないでぇ~

今週のシフォン。

お天気のいい日曜日でした、
いかがお過ごしでしたか?
風が強くて、耳が取れたかと思いましたが、
陽ざしはポカポカでしたね。
足元を見れば、春の使者。
ふきのとう
いまだに「食べ物?」と思ってしまう、ふきのとう・・・。
でも、今日のラジオで、
大人になって、苦いものを美味しいと感じるようになるのは、
味覚の退化だとやっていました、残念舌。
じゃぁ・・・ふきのとうが苦くて食べられないのは、
正解ってことじゃー、ないですかっ
大きい声では言えませんが、子供舌、かなりの偏食なので、
これからは「味覚が退化してないのです。」と言って乗り切る事にします。
オリーブとかレバーパテとか生牡蠣とかパクチーとか、
仲良くなれる気がしないもの。

さて、先週はたくさんのお客様にご来店いただきまして、
ありがとうございました
バレンタインが過ぎて、今年も至らない点が多々あったなぁ・と、
反省
ホワイトデーに向けて、その反省を生かしてこうと思ってます、押忍。

それでは、今週のシフォンです。
2/18 チョコとバニラのマーブル
2/19 ダブルチョコレート
2/20 オレンジ
2/21 アールグレイ
2/22 チョコとバニラのマーブル
2/23 ダブルチョコレート
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、2/23のどようびマフィンは
焼き芋メイプルです。お楽しみにぃ♪

今日は、還暦少年ことStardust Revueのライブで、
熊谷まで、ぶーんと行ってきました。
行きは良いのですが、帰り道の街灯の無さにビビりました。
そして、ナビはどうして、
往路と復路、違う道を案内するのか・・・謎は深まります。。
どこを通って来たのかは不明、でも無事帰宅。
数学のテストでは減点されるような話です・・・途中計算が無い、みたいな。。
地図が読めないので、ナビに文句も言えません。ドローです
ライブは、いつも通り、すばらしかったです
還暦のおじちゃん達が、あんなに楽しそうだと、
未来が明るくなりますね、ふふふ
今週は、傘マークもちらほらのお天気予報ですね、
そして気温も高めの様子。
一雨ごとに春が近づく、そんな一週間になりそうです。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております。
紅梅 
マスクを一瞬はずして、素早く紅梅の香りを嗅ぐ・・・ぜんぜん風流じゃない・・・。