菓子や日記 from akiko's field.

埼玉県入間市のちいさな焼き菓子や「Home made sweets akiko's field」                                                             〝つくるひと〟あきこの徒然日記です。
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今週のシフォン。

過ごしやすい陽気になりました。
庭に出たらば、ふわっと、銀木製の香りが。
秋ですねぇ~…しみじみ。
曼珠沙華も、そろそろおしまいです。
最後の1枚、かな?

花

いつの間にか、こんなに増えてる。。
曼珠沙華は、根に毒があるとかで、
モグラ対策に植えられているんだと、聞いたことがあります。
土手も、手入れが行き届かなくて、
荒れ放題ですからねぇ。。
この、花畑の中を、
夜中は、たぬきが歩いているに違いない。。

さて、今週のシフォンです。

9/30 チョコとバニラのマーブル
10/1 ダブルチョコレート
10/2 ココナッツと大納言
10/3 コーヒーマーブル
10/4 チョコとバニラのマーブル
10/5 アールグレイ

※変更になる場合があります。予めご了承ください。

今日、園芸屋さんへ行ったら、
ガーデンシクラメンが出ていました~
センセーショナルな赤!
ビオラは、まだ少し種類が少ないので、
シクラメンで、晩秋を感じることといたしましょう。

それでは、今週もみなさまのお越しを、
心よりお待ちしております

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今週のシフォン。

気持ちの良い風の吹いた連休、
いかがお過ごしでしたか?
すこし寒いくらいですねぇ。
そろそろ、入浴剤を用意しないと!
庭で、わーっと伸びてしまったローズマリーの枝を、
バチバチっと切り、
ひとまとめにして湯船に入れると、ほのかに香って、
効能はさておき、とてもリラックスできるんです。
ローズマリーは、1鉢¥100くらいで買ったものが、
今や、すっかり低木に・・・。
ハーブの繁殖力は、油断ならんものがあります。

さて、今週のシフォンです。

9/24 チョコとバニラのマーブル
9/25 コーヒーマーブル
9/26 ダブルチョコレート
9/27 アールグレイ
9/28 チョコとバニラのマーブル

※変更になる場合があります。予めご了承ください。

そして、お店の方では、既にアナウンスさせて頂いているのですが、
原材料の値上げによる、価格変更のお知らせです。
ご存知のとおり、原材料(小麦粉、乳製品、砂糖等)が値上がりし、
来年以降も引き続き、値上げが予測されている状態です。
また、包装材料の値上げも相変わらず続いています。
数年の間、原材料値の安定を信じて、
価格は据え置きでまいりましたが、
当店でも、見直しせざるを得ない状況となってしまいました。
つきましては、2013年9月30日より、
値上げさせていただく商品がございます。
お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

・・・こう書いていても、心苦しいのですが、
私にできるのは、おいしいお菓子を作ることだけなので、
みなさまに喜んで頂けるものを、
これからも、精一杯、作っていきたいと思っています。

それでは、今週もみなさまのお越しを、
心よりお待ちしております

月がとっても青いから。

今日は、中秋の名月。
久しぶりに、じーっくりと月を眺めていたら、
うさぎが。
もちをつく、うさぎの耳と、
座ってるうさぎの耳とが、見えました。
ちょっと感動です。
ほんとにうさぎに見えるとは。
縁側でお月見・などと、風流にはいきませんが、
今年は、お団子など作ってみました。

団子

ススキがなかったので、庭にある雑草をつまんできましたよ。
まぁ、いいんです、『なんちゃって』で。

なんだか、もう、
どんどん秋ですね。
気づけば、曼珠沙華がきれいに咲いておりました。
いつも思うことですが・・・

花

これはもう、芸術でしょ~。
すばらしい。
燃えるように咲く、情熱的な花ですねー。

ところで。
先日、初体験をしてきました!
成果、こちらっ↓

多肉

多肉植物の、寄せ植えです。
写真で見ると、よく分かりませんが、
ちーっしゃい多肉を、もりもりっと盛って、かわいく寄せ植え。
センスの問われる作業で。。
多肉植物は、色も形も、ほんとーに多種多様で、
ちょっとハマってしまいそうです。
ちなみに、手前のカボチャ
こちらは、頂き物でございます。
Sanae gardenで、講師をされてる方が、
かぼちゃに、さらさら~っと絵を描いてくれました。
なんてかわいいんだ~♫
ハロウィンが待ち遠しくなる、素敵な頂き物でした。

さて、明日はラスク‘サクサク’を焼こうと思っています。
新バージョンで、お届けできる・・・かな?
がんばりまっす

風は秋色。

台風、すごかったですねぇ。
入間は、雨はそれほどでもなく、
風に「おうっ!」と言ったくらい。
でも、テレビを見れば、
「え?道?濁流だよ!」という、恐ろしい映像も。
経験したこともないような・というフレーズは、
ほんと、怖いですね。

我が家の被害はといえば・・・栗がね、
ぱかっと割れる前に、落ちてしまったのがちらほら。
商売ものではないので、
「なんだよーぅ、風!」という程度で済みますが、
実りの秋に台風、勘弁してもらいたいです。

かろうじで、ぱかっとしてから落ちた栗↓

栗

今年は、ちょっと小ぶりですね。
1つのイガに、2兄弟。
イガの黄緑と、栗の茶色と、
台風一過で吹き抜ける風は、もう秋色です。
トゥルリラ~?

さて、今週のシフォンです。

9/17 チョコとバニラのマーブル
9/18 コーヒーマーブル
9/19 チョコとバニラのマーブル
9/20 ダブルチョコレート
9/21 チョコとバニラのマーブル

※変更になる場合があります。予めご了承ください。

この風で、せっかく咲いたコスモスも、倒れてしまいました。
でも、咲き始めのものって、強いんですよね。
自力で、ぐぐぐぐっと立ち上がってくれることでしょう。
待ちわびた「秋の涼しさ」ですが、
うっかり風邪などひいてしまわないよう、ご自愛くださいね。
それでは、今週もみなさまのお越しを、
心よりお待ちしております♫

秋・・・でしょうか?

すっかり涼しい、今日この頃。
秋・・・でしょうか。
・・・いや!ダマされないぞ!
9月のはじめから、秋なんてっ。

それでも、せっかく涼しいので、
シフォンケーキを再開させていただこうと思います。

シフォン

とはいえ、まだ30度を超える日もあるようなので、
とりあえず・の予定だけ、
ご連絡させてください

*今週のシフォン*
9/9 チョコとバニラのマーブル
9/10 コーヒーマーブル
9/11 未定 ダブルチョコレート
9/12 未定 チョコマーブル  ※9/10変更しました
9/13 バニラ

※変更になる場合があります。予めご了承ください。

もちろん、前日までにご予約を頂ければ、
お好みのフレーバーのものをお作りさせていただきます。
よろしくお願いいたします♪

さて。
オリンピック、東京に決まりましたね。
正直なところ、あまり興味をもって見てこなかったもので・・・
「わぁ、そんなことになってるんだ」という感じでした
でも日本が元気になるなら、それはステキ☆
最近は、不安になるニュースばかりで、
テレビをつけるのも、新聞を開くのもイヤですが、
こういう、なんてゆーか、
祭り?
みたいの、いいもんですね♬
五輪クッキー・・・は、ちょっと想像がつきませんが、
高揚した気分だけでも、あやかりたい私なのでした^^

それでは、今週も、
みなさまのお越しをお待ちしております♬

アンティークな椅子達を。

入間市、R16沿いに
武蔵豊岡教会という、古い教会があります。
外観、こちら↓

豊岡協会

大正の頃、石川組製糸の女工さん達の、
礼拝のために建てられた教会で、
屋根の色は、銅板の緑青。
高い塔が印象的です。

このあたりは、もうずいぶんと前から、区画整理の話が出来ていて、
国道が広がる関係で、
この教会も、取り壊され・・・る直前までいきました。
でも、いろんな方面からの働きかけもあり、
なんとか、転回するだけで、残してもらえることに。
それでも、建物の老朽化は明らかで、
この際だから・と、いろんな部分を改修することになりました。

そこで。
使わなくなる椅子があると聞いて、
今日、行ってきました。
ちなみに、こんな椅子です↓

豊岡協会

あれ 見づらい・・・。
4人掛けくらいの、アンティークなベンチです。
これを2本、なんとか車に乗せ、
もらって帰ってきました。
いつか、カフェとかできたら、
使うんだぁ~

椅子を貰いにいったついでに、
いろんなところを、パチパチ撮ってきましたので、オマケ。

豊岡協会
とにかく古いので、ガラスも色々です。
一周まわって、オシャレか。

豊岡協会
2階へつづく階段を、上からパチリ。
そして、上った先には、

豊岡協会
階段椅子とステンドグラスが。
今日はいいお天気だったので、より美しかったですね~。

外に出ると、ざくろが。
たっくさん実っていました。

豊岡協会
食べごろは、もうちっと先ですねぇ。
ザクロの、少し頼りない甘さ、
ひさしぶりに食べてみたくなりました。

菓子屋を始める前までは、クリスマスの夜は、
この教会へ来ていました。
石油ストーブの匂いも一緒に、時々思いだします。
聞けば、床も張り替えて、椅子も新しいものを買いそろえるとか。
改修が終われば、すきま風もへって、快適にはなるのでしょうが、
少しさびしい気もします。

豊岡協会
このヒマラヤスギも、切ってしまうらしい~。
無くなってから気付いても、遅いとおもうのですが・・・。
まぁ、外野は「言うは易し」ですから・・・ね。。

というわけで、カフェ開業への道、
「アンティークな椅子を入手で嬉しい」の巻、
でした♫

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