菓子や日記 from akiko's field.

埼玉県入間市のちいさな焼き菓子や「Home made sweets akiko's field」                                                             〝つくるひと〟あきこの徒然日記です。
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今日のびっくり。

今日のびっくり!

卵を割っていたら、
ひときわ大きな卵がありまして、
割ったら、わぁびっくり!

びっくり

卵の中から、卵が出てきました、殻つきで。
卵 in 卵 
割ってみると、

びっくり

見えますでしょうか、白い・・・黄身サイズのかたまり。
ふーしーぎーーー

以上、今日のびっくり!

びっくり

でした

さて。
お店も、少しずつクリスマス模様になってまいりました。
今日は、マトリョーシカが仲間入り。
今度、写真を撮ってアップしますね
お店も模様替えなら、商品も、少しずつですがクリスマス仕様に。
今日は、こんなの焼きました。

クッキー

クリスマスモチーフのクッキー。
よつ葉の無塩バターと、アーモンドパウダーをたーっぷり練りこんだ、
いつもよりリッチなクッキーズです。
クリスマス会のお土産などに、
毎年、たっくさん焼かせていただくクッキー、
私も、ついつい、つまんでしまう、お気に入りのひと品です。
ぜひご賞味くださいませ

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今週のシフォン。

今日は、ぽかぽかな晩秋でした。
秋の空は、どうしてこんなに青いんでしょうー。
吸い込まれそうに、いつまでも見ていたい、
けど首が痛くて無理、
そんな秋です。
ススキも、

紅葉

美し。
どこにも行かなくても、堪能できる秋です。

そう、久しぶりに、CDを借りに行きました。
ダウンロード?とか、ネットでレンタル?とか、
流行りものについていく気力がない私は、
相変わらず、近くのTSUTAYAさんへゴーなのです。
アルバムからシングルから、いろいろ借りて、
お店で流す、クリスマスソングも借りて、
そんななか、ヒットだったのは、
コブクロの小渕君のギター弾き語り、
「ツマビクウタゴエ」というアルバムでした。
・・・あんまり癒されて、さらに眠い秋です・・・。

さて、今週のシフォンです。

11/25 チョコとバニラのマーブル
11/26 にんじん
11/27 コーヒーマーブル
11/28 アールグレイチョコマーブル
11/29 チョコとバニラのマーブル
11/30 ダブルチョコレート

※変更になる場合があります。予めご了承ください。

カメラを片手に歩いていると、
普段、目に留まらないようなものが、
「ちょっとちょっと」と呼ぶようです。

紅葉

晩秋に
吹く風にただ身をまかす
虫食い落ち葉の
強く優しく。

明日は雨ということです。
もう少し、秋を楽しみたい、11月の終わりですね。
それでは今週も、みなさまのお越しを、
心よりお待ちしております♪

もみじあかり。

先日、お誘いをいただきまして、
東京散歩に行ってきました。
集合場所は、桜田門。
警視庁にテンションを上げ、
国会議事堂、首相官邸、山王神社から日枝神社、豊川稲荷、
いろいろめぐって、赤坂から青山、
最後は、神宮外苑のいちょう祭りへ。
とーってもいいお天気だったので、
空の青と、紅葉の黄色のコントラストが
それはそれは美しかったです。
こんな↓。

紅葉

ひゃー。
会社勤めをしていた頃、
地下鉄の乗り換えが面倒で、
・・・正直を言えば、会社に戻るのがイヤで、
てくてく歩いたあたりだったのですが、
こんなに美しく紅葉しているのを見るのは、初めてでした。

一緒に行った方は、俳句を詠まれるので、
いろいろなこと、言葉を教えてくれます。
こうして、木々が美しく紅葉し、
夜目にも明るく見えることを、「もみじあかり」というそうで、
動詞にすると、「もみじる」と言うんだとか。
紅葉あかり。
日本語とは、美しい言語ですね。
季節を楽しむ、情緒ある時代の言葉、でしょうか。

それと・・・

紅葉

こちらは、近く「彩の森公園」のポプラ並木です。
秋の空は高く、うーっとりします。
葉っぱがなくても

紅葉

きーれーいー
秋は・・・人を詩人にしますのう。

さて。
明日は、勤労感謝の日です。
akiko's field、明日のシフォンは、
チョコとバニラのマーブル。
品薄になっていたマドレーヌも、焼きあがりました。
みなさまのお越しを、心よりお待ちしております。

最後に、クリスマスケーキの予約終了のお知らせです。
先日、ご案内しました、クリスマスケーキですが、
本日11/22をもちまして、予定数に達したため、
受付終了とさせていただきます。
どうもありがとうございました。

サンキャッチャー

朝晩、すっかり冷えますね。
風邪などひかないよう、気をつけてください

今週のシフォン。

秋の夜長・と言いますが、
最近は、眠くて眠くて、
私の夜は、とても短い、このごろです。
読みたい本が、全然進みません。とほほ。。

さて、雨が続いたりして、
なかなか庭の手入れができませんが、
今週、やーっと、
チューリップの球根を植えました。
秋植えの球根が、30%オフラッキー
春の庭のきれいを、予約です。
すっかり地味になってしまった庭を彩る、

小菊

小菊。
愛らしいですねぇ、品があるというか。
働き者のミツバチが、たっくさん、
花粉まみれになって蜜を集めています
私も、眠さに負けず、見習わなければっ。

さて、今週のシフォンです。

11/18 チョコとバニラのマーブル
11/19 ダブルチョコレート
11/20 コーヒーマーブル
11/21 チョコとバニラのマーブル、オレンジ
11/22 にんじん
※変更になる場合があります。ご了承ください。

それと、お知らせです。
クリスマスケーキのご注文をお受けしております。
12/24お渡しで、18cm(6寸)イチゴサンド¥4,000です。
作れる数に限りがあります。ご検討ください
それでは、今週もみなさまのお越しを、
心よりお待ちしております🎶

今週のシフォン。

冷たい雨が降るごとに、
冬に近づいている感じですね。
うっかり、衣替えのタイミングを逸して、
クローゼットは大変なことになっています。。

今日は、飯能市の美杉台にある、
「生活の木」へ、買い物に行きました。
坂道には、ポプラ並木が広がって、
ちょうど紅葉が、いい感じに。

紅葉

赤や黄色に色付いて

紅葉

THE秋美しかったですー。
美杉台は、日常の中にある紅葉だけれど、
得した気持ちにさせてくれますね。
日光とか、箱根とか、富士五湖とか、
名所には車がたくさん、人もたくさん。。
「そんな思いしてまで。」という方には、おすすめですよー

さて、今週のシフォンです。

11/11 チョコとバニラのマーブル、ダブルチョコレート
11/12 オレンジ
11/13 チョコとバニラのマーブル
11/14 アールグレイ
11/15 にんじん
11/16 チョコとバニラのマーブル

※変更になる場合があります。予めご了承ください。

いよいよ、寒さが体の芯まで届く季節になりました。
あったかいお風呂に入って、
風邪などひかないよう、気を付けてくださいね。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております

今週のシフォン。

秋が、深くなってきましたね。
寒がりの私は、早くも電気毛布のお世話になっております。
冬本番を、どう乗り切るか・・・気合い?

さて。
こそっと、シフォンケーキの試作をしております。
作ってみたのは、

シフォン
にんじんのシフォン
と、

シフォン
アールグレイとチョコのマーブルシフォン
です。
にんじんは、アーモンドパウダーで、こっくり甘く、
マーブルは、「大人のマーブル」という感じ。
最近は、「シフォンケーキ屋さんですよね?」と言われることもあり、
力を入れてみました。
というわけで・・・
今週のシフォンです。

11/5 チョコとバニラのマーブル
11/6 コーヒーマーブル
11/7 アールグレイとチョコのマーブル
11/8 にんじんのシフォン
11/9 チョコとバニラのマーブル

※変更になる場合があります。予めご了承ください。

それとそれと、
青森県の紅玉りんごで、ジャムを作りました。

りんご
真っ赤で、小さくて酸っぱい、紅玉りんご。
去年、軽井沢のジャム屋さんに教えていただいたレシピです。
皮を、弱火で煮だして色をつけ、
うすく刻んだ、山盛りのりんごに、
水と砂糖だけを加えて作った、おいしいジャムです。
かるくトーストしたパンに、たっぷりのせて、
がぶっと!
数量限定、630円です。
ぜひ、おためしください

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

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