菓子や日記 from akiko's field.

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Archive2014年01月 1/1

春の匂い。

今日の午後、品出しに外へ出ると、ふわっと、今年初めての、春の匂いがしました春の空気の、におい、温度。庭の紅梅も、明日には開きそうなほどに、蕾が、赤く膨らんでいます。気付けば、もう1月も終わりですが、まだまだ先と思っていた、春の気配がちらほら。。「春?」と思った瞬間に、くしゃみが3つ。花粉が飛んでいるのかどうかはわかりませんが、「春かな?」と思うだけでくしゃみが出ちゃう、そういうこと、ありますよねぇ。...

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今週のシフォン。

今日は、ポカポカの日差しで、いくぶん過ごしやすいかなぁと思いきや、どえらい風でした。強い風は、ちょっと恐ろしいようですね。そして、もうひとつの「風邪」も、大流行りの様子。明日は、相当寒くなるということですし、みなさま、ご自愛くださいね。この週末は、少し遅めの新年会がありました。大好きな人達と食べるご飯は、幸せも相まって、おいしいですねぇ歩いて行ける距離のステキなお店「THIS TIME」で楽しい時を過ごし...

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勉強してきました。

風が冷たくて、外に出るたびに、目がさめるようです。昨日は、春日部にある「オークウッド」という菓子屋へ勉強会に行ってきました。7時過ぎの電車に乗るため、駅へ向かう途中も、「通勤する人を、心から尊敬するわ」と思い、自分が通勤していた頃のことが、何も思い出せないのにショックをおぼえ。。乗り換えは、驚くほどにスムーズでしたが、同じ埼玉でも、遠いですね、春日部。オークウッドは、こんなお店です。とてもかわいら...

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今週のシフォン。

今日は、風が強かったですねぇ。運転中、すこしだけ窓を開けていたら、「ピュルルルル~」と、小動物の鳴き声みたいな音が聞こえて、ドキッとしてしまいました。足元に、ミッキーとかいたらどうしよう!的な。TBS安住アナが、「夢とか目標とか持っていないと、立ち往生してしまいそう」と表現していましたが、ほんとうに、そうですね、ちょっと思いついたぐらいでは、とてもとても、前にはすすめません。。明日の天気はどうでし...

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買い出しの巻。

今日は、お店を父に任せて(いつものことですが。。)東京は合羽橋に、買い出しへと行ってきました。ゴロゴロと、旅行バッグをひっぱって、型やら、紙物やら、ボウルやらを、買ってはバッグに放り込み、買ってはバッグにしまい込み、買い忘れは無いかと、自問自答しながら、合羽橋の道具街を、行ったり来たり。おかげで、かわいいクッキー型や、プリン型や焼印や、いろいろと見つけることができました。お店に並ぶ時には、またここ...

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どこでも!

3連休のなか日、いかがお過ごしですか?お天気に恵まれて、何をするにも気持ちのいい日でしたね。明日は・・・成人の日なんですねぇ。いまだに「成人の日は15日」という感覚が抜けません新成人さんたちは、きっとお酒を飲むのでしょうから、なんなら土曜日とかに、成人式をしてあげたらいいのに。そういうものじゃ、ないのかな?さて、今日は甥っ子の要望に応えて「藤子F不二雄ミュージアム」に行ってきました。登戸駅からのバスは、...

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寒波め。

入間、ただいま強風の中です。シャッターが、ガタゴトいって、眠れそうもない。。明日から、寒波がやってくるそうで、朝も昼も夜も寒いとか。うぬ~・・・寒いの、苦手です。こんな寒い日は、なぜか、紅茶もミルクティーに、コーヒーもカフェオレにしたくなりませんか?ちょこっと砂糖も入れたいところですが、ここはグッと我慢です。さて。今日は、クッキーズを焼きました。少し品薄になってきていたので、一安心です。ほんとうに...

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今週のシフォン。

寒い日が続きますね。見上げれば、ステキな青空!なのですが。。お休み最後の今日は、碑文谷のケーキ屋「ジュンウジタ」    ↓中目黒のカフェ「ドロール」    ↓恵比寿の焼菓子屋「歩粉」へと、行ってきました。こちらは、ドロールの店内。許可を頂いて、写真を撮らせてもらいました。木で溢れる店内と、自家製マフィンのサンドウィッチと、幸せな気持ちになりましたそしてこちらは歩粉の看板です。シャレオツ歩粉さんは、前...

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あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。始まりました、2014年。今年もどうぞよろしくお願いいたします。今年は、分岐点となる年・・・になるでしょうか。とりあえず、今できることを頑張って、今年も、皆様に喜んでいただける仕事をしてゆきます。よろしくお願いいたします2014年は、1/6(月)から通常営業致します。みなさまのお越しを、心よりお待ちしております。...

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