菓子や日記 from akiko's field.

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Archive2015年07月 1/1

今週のシフォン。

お暑うございますぅぅぅ。。みなさま、ご無事でしょうかこう暑いと、なんでしょう、汗なのか、自分が溶けているのか、よく分からなくなりますね。毎日繰り返されるフレーズですが、小まめな水分補給で、なんとか乗りきってまいりましょう。今日は、ちーさな甥っ子と一緒に、八ヶ岳までドライブに行ってきました。(私は運転しないのですが。。)北八ヶ岳ロープウェーというのに乗って、天空へひとっ飛びです。避暑地って、これのこ...

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今週のシフォン。

梅雨、あけましたー・・・「1万円はいりまーす」みたいに言ってみました。暑さに疲れているだけでは、負け感が強いので、ちょっと元気に。どうでしょう、いきなりの真夏。暑くても疲れますし、クーラーも、また。カラ元気でも、元気は元気。しっかり休ませて頂きました。また今週も、頑張ってまいりますさて、今週のシフォンです。7/21 チョコとバニラのマーブル、ダブルチョコレート7/22 オレンジ7/23 ダブルチョコレート、コ...

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今週のシフォン。

いきなりの夏ひえぇぇぇ。もう少し・・・もう少し、ゆっくり来てはくれまいか・・・。体がね、もちませんね。さて。一部ではお知らせさせて頂いたのですが、シフォンケーキの賞味期限についてのご連絡です。そろそろ梅雨があけ、本格的な夏がやってきます。以前、こちらでもご案内しましたが、気温の上昇を受けて、賞味期限の短縮をさせて頂きたいと思います。安心してお召し上がりいただくため、夏の間に限り、製造日を入れて2日...

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今週のシフォン。

梅雨らしい日が続いています涼しいのに、なんだか汗をたくさんかいたり、なんとなーく、床がペッタリしているような。こういう時は、換気したほうがいいのでしょうか。それとも、窓を開けると、余計に湿気が?…そういうの、全然分からない。。土曜日は、お休みをいただき、ありがとうございました。ご迷惑をお掛けしてすみません。この週末は、栃木でパティシエをしている友達のところへ行ってきました。森の中にあるお店で、雨を...

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