菓子や日記 from akiko's field.

埼玉県入間市のちいさな焼き菓子や「Home made sweets akiko's field」                                                             〝つくるひと〟あきこの徒然日記です。
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今週のシフォン。

お天気の日曜日でしたね。
今日は、以前働いていた会社の同僚と、
神田でランチの予定だったのですが、
インフルエンザにかかってしまった・とのことで、延期に
流行っているとは聞いていましたが、
2月も終わりにきて、方々から「私もやられた」と報告が届き、
おー・・・おそろしい
花粉症で、最近よく眠れないうえに、
これで発熱でもしようものなら、回復までには、
だいぶ時間がかかりましょう・・・くわばらくわばら。
充分な睡眠と、うがい手洗い、規則正しい生活っ。
みなさま、気をつけて気をつけてまいりましょうー。
ストレスも、免疫力を低下させるそうですよ。
ですから、埼玉在住のみなさまは、
「3文字で都道府県を伝える」を見てはいけません。
センスが無いったらないなぁ。
地元愛なんて大げさなものではありませんが、
やっぱり、おもしろくありませんねー、2つの意味で。
生きてくうえで、センスと、人を傷つけないユーモアは
大事だなぁと、しみじみ感じておりますぞ。

さて、今週のシフォンです。
2/29 チョコとバニラのマーブル
3/1 オレンジ
3/2 ココナッツと大納言
3/3 さくら
3/4 ダブルチョコレート
3/5 チョコとバニラのマーブル
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、3/5の「どようびマフィン」は、
ダークチェリーですお楽しみにぃ♪

明日は、うるう日ですねぇ。
火曜日からは3月・・・にしちゃ、なんか寒くないですか、神様・・・。

花
桜の蕾も、まだまだ硬く小さく、春は遠いと言っているようでした。
くしゃみは出るのに・・・。

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

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今週のシフォン。

春の嵐がにぎやかな週末でしたねぇ。
明日からは、また少し寒くなるとか?
三寒四温とかいいますし、まだまだヒートテックは手放せない・・・。
2月も半ばになりますと・・・そろそろ、カエルの気配に怯えるのも近い。
我が家の庭には、小さな池がありまして、
そこを故郷とするカエル氏が、
春になると、うようよと集まってきます。
子供の頃から、これがほんっとーーーに怖くて、
夜に外出した時には、門を入ると同時に、
兄におんぶしてもらってました。
「俺は、踏んでもいいのか。」と言いながらも、
重たい妹を、玄関まで運んでくれる、優しい兄、甘える末っ子。
今は、ひとりで対処するしかありませんので、
もう、夜は、家を出ません。
大げさじゃなく、15匹くらい、座ってます、けっこう大きいの。
嗚呼、春は花粉とカエルの季節・・・。

では、今週のシフォンです。
2/22 チョコとバニラのマーブル
2/23 ダブルチョコレート
2/24 オレンジ
2/25 チョコとバニラのマーブル
2/26 ココナッツと大納言
2/27 クルミ
※変更になる場合があります。予めご了承ください。

そしてそして、27日の「どようびマフィン」は
ほっくりおいしい、「スイートキャロット」です
お楽しみにぃ♪

そうそう。
今日は久しぶり、飯能の美杉台にある生活の木へ行きました。
ホホバオイルとか、マンゴーバターとか、
精油なんかを買いこんで、車へ戻ると、
屋根の上に、なんかの実。
実
こういうのねぇ、ひろっちゃいますよね、落ちてると。
子供の頃のクセが、未だに抜けないのでした。
そういえば、お店から見える、もみじの根元あたりに、
赤い大きめの実をつける植物があります。
名前は知らないけど、庭に生る、赤・青・黒の実の中で
赤が一番大きく、今でもちょっと「おっ!」と思う、特別感のある実。
その、大きな実を、ヒヨドリがくわえていまして、
でもほら、なにせ「一番大きな実」ですから。
欲張って口にくわえたはいいものの、
くちばしにハマった赤い実を、さてどうしたものか。
大きな丸い目をパチクリさせて、赤い実をくわえたまま右往左往してました。
普段は、あまり好きな鳥ではないのですが、
ちょっとなごみましたね。
飲んだらダメだ、でもどうしたら・・・みたいな。
鳥たちにとっても、過酷な季節が終わるのも、すぐそこ。
ぽかぽか陽気で、さらに眠くなる季節が、
ちょっと待ち遠しい2月の終わりです。

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

今週のシフォン。

ぽかぽか陽気の日曜日でしたー。
開け放した窓から、梅が香ってきて、
少し高めの湿度と、春の気温と、
なんてお昼寝日和!
・・・私の場合、どんな陽気だって、寝ちゃいますけど・・・。
でも、明日からは、また、
真冬の寒さが戻ってくるとか。
なんだとー!
寒いのイヤ・・・バターが固まるし・・・。
せめて、風邪はひかないよう、気をつけましょうね

さて。今日は、バレンタインでした
最近は、どうなんでしょう、「本命チョコ」とか、あるんで・・・しょうか?
あまり、若者と接する機会がないので、分からないという・・・
自分のことで言えば、バレンタインで、一番盛り上がっていたのは、
思い返せば、小学校高学年の頃でしょうかねぇ。
ちゃんと(ちゃんと?)好きな人がいて、真剣にチョコを選んで、
家まで、渡しに行きました。
今頃、どうしているんでしょうねぇ。
一家の大黒柱で、加齢臭とか気にしてたりするのかしら。
はるか、ノスタルジィですねぇ、ふふふ

さて、今週のシフォンです。
2/15 オレンジ
2/16 チョコとバニラのマーブル
2/17 ダブルチョコレート
2/18 バニラ
2/19 ココナッツと大納言
2/20 チョコとバニラのマーブル
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そしてそして、今週2/20の「どようびマフィン」は、
さつまいもです。
お楽しみに~

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

シフォン

明日の営業について。

明日2/14は、通常通り、営業しています。
バレンタインゆえ
シフォンケーキは、
ダブルチョコレートと、チョコマーブルです。

明日のお天気、入間市周辺は、晴れのち曇りです。
ぽかぽかの予報、
お散歩がてら、遊びに来てくださいませ(*’U`*)

今週のシフォン。

夜更けの雪、びっくりしましたねぇ
かと思えば、日曜はポカポカ陽気・・・なんとも忙しい週末でした。
みなさま、気温の変化と乾燥を、
無事、乗りこなしていらっしゃいますか?

さて、今週の日曜日は、バレンタインデーです。
akiko' fieldでは、先日もご案内した通り、
ビスコッティと紅茶のギフトセットや、
パウンドケーキをご用意して、お越しをお待ちしております
ビスコッティ
・・・チョコのイベントだって言うのに、懲りずに焼き菓子な私・・・。
でもでも、おすすめなんですよっ。
アーモンドとヘーゼルナッツ、ピスタチオがたっぷり入った、贅沢なお菓子、
ぜひ一度、お試しください

それでは、今週のシフォンです。
2/8 ダブルチョコレート
2/9 チョコとバニラのマーブル
2/10 アールグレイ
2/11 ダブルチョコレート
2/12 チョコとバニラのマーブル
2/13 くるみ
※変更になる場合があります。予めご了承ください。

そして、今週の「どようびマフィン」は、
ココア生地に、オレンジとチョコを混ぜこむ最強タッグ、
「チョコとオレンジ」しあわせおやつマフィンです。

尚、2/11は祝日ですが、営業させていただきます
よろしくお願い致します。

なんだか、地面がよく揺れたり、
物騒なニュースが多く流れたり、
気持ちが暗くなりがち。
バカボンパパのようには、なかなか達観できません。
それでも、また新しい週は始まりますし、
それを淡々と過ごすことで、救われることもあるような気もします。
こういう時は、ちょっと自分に甘くなって、
プチ贅沢しちゃうのも、いいかもしれませんね。
・・・プチ贅沢・・・
板チョコを、手で割らずに、パキッとかじる、的な・・・?

ささっ
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

試作が思うように進まなくて、うぬぬ
そんな時も、ありますねー。
と、自分を慰めている今週です。
あぁ、あと2日しかないっあわわ。

マフィンです、お知らせが遅くなりましたが、
今週はふたつ。
ひとつは、ピーナッツバターとチョコチップのマフィン。
ココアクランブルで仕上げる、これぞアメリカン!てな感じのマフィンです。
うれしいリクエストをいただきまして、決定
そしてもうひとつは、王林とアールグレイのマフィン。
カレルチャペックのアールグレイ茶葉で、
ほんのり紅茶味に仕上げたマフィンに、
王林りんごを焼き込むマフィン。
どちらも、お楽しみに

そして、バレンタインアイテムのオススメ、ふたっつ。
まずはこちら。
ギフト
中身が見えない・・・。
こちらは、ビスコッティ3枚と紅茶2袋入りのギフトです。
ラッピングは数量限定の羊仕様
ビスコッティ、うまし!なのです。
それともうひとつは、こちら。
スノーココア
スノードロップス、今だけココア仕様です。
甘い雪玉、ぜひおためしくださいね♪

さてと。
次は、パウンドケーキをご紹介したいと思っています。
バレンタインまで、もう少し
せっかくだから、楽しんじゃいましょうね~

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