菓子や日記 from akiko's field.

埼玉県入間市のちいさな焼き菓子や「Home made sweets akiko's field」                                                             〝つくるひと〟あきこの徒然日記です。
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今週のシフォン。

お天気のいい日曜日でした。
みなさま、いかがお過ごしでしたか?
青空は、いいですねぇ。
どういうわけか、最近は雨が苦手で、
薄暗い空に、気持ちをもっていかれるというか・・・。
梅雨ですからね、仕方ないんですけど
気持ちの切り替えかたを知りたい、この頃です。
今週も、雨や曇りの予報ですが、
明日はカラッと晴れるみたい?
「雨の日と月曜日は」のうち、「雨の日」だけでも回避できそうで、
ひとあんしんです。

・・・気付けば、もう6月も終わるんですね。
上半期が終わるとか、うにゃうにゃ言っているうちに、
今年も、あっという間に過ぎていきそう
出来ることを、ちゃんちゃんとこないしていくしかありませんね。
とりあえずは明日を、頑張ることにしまっす

こちらも、少しずつではありますが、
そろそろ収穫が始まってます、ブラックベリー。
花
ジャムを炊くまでには、もう少し時間がかかりそうです。
ご予約もいただいているので、ちゃんと色づいてくれるといいのですが。。

こちらは絶賛収穫中。
花
アイコという、細長いタイプのプチトマトです。
プチトマト、大好き!
プチっシャクシャクっな食感は、止まらなくなりませんか?
スーパーで売っているのが、お高くて買えなくなるくらい、
プチトマトは鈴生りにプチプチプチプチ
大きいトマトはむずかしい(父談)ようですが、
プチトマトがあれば、私は幸せなのでした

それでは、今週のシフォンです。
6/27 チョコとバニラのマーブル
6/28 ダブルチョコレート
6/29 ココナッツと大納言
6/30 バニラ
7/1 チョコとバニラのマーブル
7/2 ダブルチョコレート
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、7/2の「どようびマフィン」は
クランベリーとホワイトチョコのマフィンです
甘酸っぱいクランベリーと、
相性抜群のホワイトチョコがたっぷり入ったマフィン、
お楽しみにぃ♪

相変わらず、うたた寝がとまらず、
今日もブログを書きながら、やっぱりウトウト・・・。
ハッと気付けば、なんちゃらエラーとかで、
書きかけの文章が消えること2回うぅっ。
寝る子は育つと言いますが、もう「子」でもありませんし、
これ以上育っても困るので、
下半期に向けて、「うたた寝しない」を目標にしようと思います(なんの宣言か。)

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

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今週のシフォン。

曇り空で、いくぶん過ごしやすい日曜日、
いかがお過ごしでしたか?
それでも、なんでか汗をかきますねぇ。
あぁ、早く秋にならないかしら・・・。
と、夏になる前から思います、毎年。お恥ずかしい。

今日は、10年ほど前まで勤めていた会社で、
とってもお世話になった方が、千葉からはるばる、会いに来てくれました。
在職中はもちろん、今のお店を始めてからも、
事あるごと相談し、お願いをし、助けてもらった方です。
会社員時代は、相当ツライ日々だったのですが、
私の人生になくてはならない「人との縁」を、
いくつも結んでくれた会社でした。
無駄なことって、ないですねぇ・と、しみじみ。
昨夜は昨夜で、高校時代の同級生と、
ともすれば、悲観的とも取れる「日々の心の持ちよう」を
無理に分かりあうでもなく、否定するでもなく話し、
なんでしょうねぇ、
人生で繰り返される取捨択一のなかで、失敗もたくさんしていますが、
人にだけは恵まれている・と思う、そんな週末でした。

そういえば。
お店の、厨房とつながるドアの上に飾ってある、アイアンのサインに、
篭口のクレマチスがデザインされています。
そのモデルとなった花が、今年もこっそり、咲きました。

花
明るい陽ざしよりも、今日のようなお天気の方がよく似合います。
あじさいも、やっぱり雨の方が映えますし、
梅雨時期に咲く花だから・でしょうか。
うまくできてるー。

・・・長くなりました
今週のシフォンです。
6/20 ココナッツと大納言
6/21 ダブルチョコレート
6/22 チョコとバニラのマーブル
6/23 バニラ
6/24 アールグレイ
6/25 ココナッツと大納言
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そしてそして、6/25の「どようびマフィン」は
ひさしぶりっダークチェリーとクランブルです
お楽しみにぃ♪

「なんか、めずらしい花がないかしら」と、カメラ片手にふらふらしていたら、
なんか咲いてました。
花
咲いて?
違うな・・・これは、花じゃないですね。
ばーっと開いて、はっぱ(はっぱ?)が新しくなる・・・のでしょうか・・・。
父が、愛してやまないソテツ、
「2年に1度なんだ!」と嬉しそうに教えてくれました。
そういえば今日は父の日。
いつもありがとう、チチ

今週はずっと、気温高めの曇り空のようです。
体調を崩してしまわないよう、みなさま、お気をつけくださいね。
梅はその日の難逃れ、レッツ梅干しです。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

今週のシフォン。

いいお天気の週末、いかがお過ごしでしたか?
あれ?なんだか雨の音。
そういえばまだ、入梅したてでしたー。
今週は、気温が高そうで・・・。
早くも夏バテ気味の方も多いかもしれませんね。
梅はその日の難逃れ、レッツ梅干し。

今日は、絶賛片思い中の甥っ子と一緒に、
羽村の動物園へ行っていました。
300円で入れる動物園ながら、キリンとかいます。
あと、ハイエナ。けっこう大きくて怖かったハイエナ。
レッサーパンダも、元気に動き回っていました。
こちら、シュールなパンダ氏。
パンダ
なんでしょうね、
なんかやっちゃったみたいですね、うっかり。

さて、今週のシフォンです。
6/13 チョコとバニラのマーブル
6/14 ダブルチョコレート
6/15 ココナッツと大納言
6/16 バニラ
6/17 アールグレイ
6/18 チョコとバニラのマーブル
※変更になる場合があります。予めご了承ください。

そして、今度の「どようびマフィン」は、
完熟バナナとくるみのマフィンです。
お楽しみにぃ♪

梅雨時期、雨の降り具合で、状態が変わってしまうブラックベリー、
今は元気に、おいしくなるのを待ってるところです。
ブラックベリー
まだまだ硬くて、色も中途半端なものですが、
今のところ、とてもいい感じで成長してくれています。
おいしくなぁれおいしくなぁれとつぶやきながら(?)ジャムを炊く日も、そろそろ。
もう少し、お待ちくださいませませ。

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

今週のシフォン。

過ごしやすい陽気の日曜日、いかがお過ごしでしたか?
2016年も、いよいよ梅雨入り。
じめっとした季節が始まりますね。
家の中から見る雨は、とてもとても好きなのですが、
どうしたって、家の中だけで生活できるわけもなく・・・。
思い返せば、都内へ働きに出ていた頃、
梅雨時期の地下鉄は、さながら地獄絵図のようでした
通勤ラッシュに挑む方々のためにも、
朝の雨は、少なくありますように。。

通勤ラッシュの中で具合を悪くしながら、
なんとか働きに出ていた頃の同僚と、
今日は、神田にお寿司を食べに行ってきましたよ
ゆず塩で頂いた真鯛のお寿司、絶品でしたー。
1貫食べるたび、ゆらゆら揺れました。
おいしい物を食べると、なんで揺れるんでしょうねぇ、不思議。
休日で閑散とした都心を、高架沿いにのんびりと歩いて、
人生初のアキハバラにカルチャーショックを受け、
アメ横で「ケバブー、ケバブ、ドウ?オイシヨー」と、とうせんぼをされ・・・。
刺激的な街ですねぇ、Tokyo
東京駅の周辺は、やっぱり工事中でしたが、
なんでしょうね、洗練した空間がそこにはあって、
休日の丸の内は、今日もステキな街でした。
東京駅

さて、今週のシフォンです。
6/6 オレンジ
6/7 ココナッツと大納言
6/8 ダブルチョコレート
6/9 チョコとバニラのマーブル
6/10 アールグレイ
6/11 バニラ
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、6/11の「どようびマフィン」は、
クランベリーとホワイトチョコです。
甘酸っぱいクランベリーに、やさしいホワイトチョコがベストな組み合わせ。
ご予約も、お待ちしております♪

そしてここで、期間限定の新商品のお知らせ。
6/19の「父の日」に向けて、「おとなチーズ」が新登場!
人気のチーズ!!!を、フライドオニオンとカイエンペッパーで
ちょっぴり大人仕様に仕上げました。
ビールに負けない、パンチのある一品です。
ぜひ一度、お試しください♪
フルーツケーキも、明日からお店に並びます。
こちらもオススメ
いつものおやつを、すこし贅沢にしてくれるひと切れ、いかがですか?

それでは、今週もみなさまのお越しを
心からお待ちしております♪

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