菓子や日記 from akiko's field.

埼玉県入間市のちいさな焼き菓子や「Home made sweets akiko's field」                                                             〝つくるひと〟あきこの徒然日記です。
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今週のシフォン。

お天気のいい日曜日でした。
いかがお過ごしでしたか?
陽の光を、めいっぱい浴びて、
まるで発光しているかのような福寿草が、庭に。
フクジュソウ
いつ見ても、パラボラアンテナのようです。
寒かったり、ぽかぽかだったりを繰り返し、
こうして春は近づいてくるんですよね。
今日のラジオで・・・春の匂いの正体が、
「季節の変わり目に起こる『精神の不安定さ』からくる心の動揺」による幻臭、
と言っていて、
目から、ポロポロ鱗が落ちる気持ちでした。
幻臭って!
色んなことを考える人が、いますねぇ。
最近は、めっきり本を読まなくなってしまい、
おもしろいことの情報源は、ほぼほぼラジオです。
昼間のラジオも、録音した深夜ラジオも、
私の聴くものは、それぞれ適度にくだらなくて、
ラジオは、とてもバランスのいいメディアな気がします。
テレビほど、何かに縛られてはいなくて、
ネットのように無責任じゃない、その感じ。
春の匂いの正体は、ほんとのところは分かりませんが

さてさて。
先週も、たくさんのお客様においで頂きました。
ありがとうございました。
頑張って作ってはいるのですが、なかなか追いつかず、
品切れの商品が、多く出てしまっています。ごめんなさい
また今週も、嬉しい気持ちで頑張ってお仕事させて頂きます。
よろしくお願いいたします

それでは、今週のシフォンです。
2/27 ダブルチョコレート
2/28 アールグレイ
3/1 チョコとバニラのマーブル
3/2 コーヒーマーブル
3/3 オレンジ
3/4 ココナッツと大納言
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、3/4のどようびマフィンは、
「あずきとクリームチーズ」です。
北海道産の小豆をお砂糖だけで炊いた自家製餡と、
クリームチーズの相性抜群なマフィン。
お楽しみにぃ♪

2月も、あと2日あまり。
日々は、どんどん過ぎてゆきますね。
これまたラジオで
「セイカコーナーに、菜の花が並び・・・」と言っていて、
最初は「製菓コーナー」かと思いましたが、菜の花は関係ないな・と思い、
次に「生花コーナー」か!と思って聞いていたら、なんだか話が食い違う、
よくよく聞けば「青果コーナーに菜の花が並び」が正解でした。
ピンボケな頭で、今週も頑張ってまいります。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

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今週のシフォン。

お天気のいい日曜日、いかがお過ごしでしたか?
年が明けたと思ったら、もう3月の足音がっ。
花粉を飛ばす、春一番も舞い上がり、
足元にも、春るるる。
ふきのとう
「子供舌」なもので、蕗味噌とかはちょっと・・・なのですが、
この黄緑が地面からニョっと顔を出すと、
なんだかワクワクしますね。
ワクワクしてました、子供の頃から。
子供の方が・・・春にワクワクしましたね、きっと。
なんでもそうか、新鮮ですものね、いろいろ、いろいろ。
今は、桜よりも梅の方が好きだったりします。
そういえば、そんな落語がありました。
なんだっけ、「百年目」だったかしら。
いつか「漫才は五月蠅い。落語がよろしい。」と言う日が来るのかしら。
聴く音楽のジャンルが変わっていくように、
身の丈のあったものを、自然と選んでいくようになるんでしょうね。
そういえば、最近はイケメン落語家とか、
いるらしいです、そんな噂を聞きました。
噺がうまくなけりゃ、イケメンであればあるほど残念ですから、
諸刃の刃とも言えましょう。
現役の噺家さんで、「この人!」と思える人がいれば、
寄席に行く気も起こるのでしょうが、これがなかなか。
古今亭志ん朝師匠と比べるのは酷と分かっていますが・・・
いつか出会えるんでしょうか。
現状(CDやらDVDやら)に満足してしまうタイプなもんで、
いやはや、ますますインドアなのです

さてさて。
先週も、たくさんのお客様にご来店いただき、
ありがとうございました。
うっかりすると、品切れ過多になってしまうのを、
バタバタと補充しながらの営業で、
至らないところもあるかと思います、ごめんなさい。
シフォンケーキにつきましては、
前日までにお電話いただければ、ご希望のフレーバーをご用意しますので、
お気軽にお声がけください。
お待ちしております
シフォンケーキといえば!
こんなのぼりを作ってもらいました
のぼり
キリン!かーわーいーいー!
西脇せいごさんのイラストに、文字だけオーダーできるのぼり旗で、
かわいさにテンションが上がります、えへへ
そして、売りきれたらいそいそと仕舞います
さーっと通りすぎてしまいがちな、
お店の目印にしていただけたら幸いです。

それでは、今週のシフォンです。
2/20 オレンジ
2/21 ダブルチョコレート
2/22 コーヒーマーブル
2/23 チョコとバニラのマーブル
2/24 ダブルチョコレート
2/25 ココナッツと大納言
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、2/25のどようびマフィンは、
かぼちゃとクリームチーズです。
お楽しみにぃ♪

今週は、ちょこちょこっと病院通いなどあり、
少し留守をすることがあるかと思います。
ラッピングなどが必要な時は、前もってお電話いただければ
ご迷惑をお掛けしないよう調整させて頂きます。
ご不便をお掛け致します、よろしくお願いいたします。
南風が吹いたり、雨が降ったり気温が下がったり、
空模様も落ち着かないようですね。
まだまだ、寒い日も多くありますから、
体調を崩すことのないよう、ご自愛ください。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪

今週のシフォン。

さすが2月、さむいさむい日曜日でした。
いかがお過ごしでしたか?
車のエンジンをかけると、
「今日は2/12、ペニシリンの日です。」と教えてくれました。
いろいろありますね。
喋っているのは、多分・・・ナビ?
ナビ子さん、目的地を設定していないと、何もしゃべりませんが、
家に着く直前に、「目的地、周辺です」とか、
門を入った途端に「お疲れ様でした」とか、
最近、急にしゃべることがあって、ちょっとびっくりするんですよね。
今日は、仏子までの行き帰りのあいだ、一度だけ、
「この先、右折レーンがあります」と言いました。
しかも、右折レーンは無いというオチ付き。
・・・そろそろメンテが必要ですかしら。
知らない土地でナビが無いと、迷子になってしまいますが、
ここまで過信しているのも、実はちょっと怖いかも。
と思って調べたら、今日はちゃんと「ペニシリンの日」でした。
そこは正確なんだねぇ・・・。

余談ついでに、もうひとつ。
最近、ラジオを聴いていると流れるCMで
「ハッピーミュージックサイクル」というのがあります。
はじめ、何を言っているのか、わからなくて、
いわゆる著作権を守ろう的な話なのかな?と思ったのですが、
どうやらメインは、「音楽は売り物ですよ」という話らしいです。
CDか配信か、いずれにしろ、お金を払う商品であって、
無償で提供されるものではないです的な、
昭和生まれには「はい。…えっと、それで?」な、話でした。
「音楽を作るのには、お金がかかります。」と、改めて言われると、
ちょっと戸惑いますね、あまりに当たり前の事で。
そうかぁ。CDが売れない・を通り越して、
もはや「音楽にお代を支払う」ことに、説明が必要な時代…。
慣れてきたと思っていましたが、
カルチャーショックのパンチをくらった気分です。
最近よく耳につく「○○ファースト」というあれと同じで、
天に唾するように、結局最後は、自分の手足を縛るようなことに、
なると思うんですけど、どうなんでしょうか。
それとも「わたしファースト」が得して終わるのかしら。
説教くさいとウザがられるからって、黙っていると、
なんか、こちらまで生きにくい世の中になりそうで、モヤモヤ…。
誘惑に負けないようにしないといけないわ、と思ったのでした

さて。
先週も、たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。
バレンタインの商品など、少し品切れが出てきてしまいました、
ごめんなさい。
ばたばたで、どようびマフィンのご案内もままならず
少しずつですが、補充していけるよう頑張りますっ。
明日・明後日は、ハートの形のシフォンも並びます。
大切な人への気持ちをふわふわに込めて、
いかがでしょうか?

それでは、今週のシフォンです。
2/13 チョコとバニラのマーブル
2/14 ダブルチョコレート
2/15 コーヒーマーブル
2/16 チョコとバニラのマーブル
2/17 ダブルチョコレート
2/18 バニラ
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、18日のどようびマフィンは、
クリ栗クランブルです。お楽しみにぃ♪

今週も、寒い日が続きそうです。
体調を崩すことのないよう、ご自愛ください。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪
うめ

今週のシフォン。

2月最初の日曜日、いかがお過ごしでしたか?
久しぶりの雨・・・と言う程は降りませんでしたね。
乾燥は相変わらず
インフルエンザの流行も相変わらずのようなので、
引き続き、ご自愛くださいませ。

3日は、節分でしたねー。
小さいお子さんの居るおうちは、豆まきイベント開催でしょうか。
思い返せば・・・子供の頃は、ピーナッツをね、
殻ごと投げるうちでした。
あの豆ね、あとで痛いですから、うっかり踏むと。
甥っ子の通う保育園にも、オニが来たそうで、
「ふたり来た。名前は、あかおにと、あおおに。」
とのことでした。
あれ、名前だったんだー・・・。
子供は、いつでも真剣なのが、かわいくもあり、おもしろくもあります。
ちゃんと「泣いた。」と自己申告してました。
そして来週はバレンタイン。
お休みだった今日、ひさーしぶりに電車に乗って、
池袋は西武百貨店のチョコレートパラダイス?へ行ってきました。
ぐるぐるぐるっと歩きまわって、
「ほほー。今年はこのショコラティエが人気かぁ。」とか、
「え?これで1800円?まじかー。」とか、
勉強になる云々ではなく、華やかな場所に身を置いてみた・という感じでしょうか。
ちなみに、一番の行列は、
イヴァン・ヴァレンティンというチョコレートブランドでした。
海外セレブリティを魅了してるらしいです。ほー。
高級チョコレートを、シャンパンとかチーズとかと、
一緒に楽しむ大人には、なれませんでしたー。ざんねん。
みなさんは、楽しい計画、立ててらっしゃいますか?
akiko's fieldでも、ささやかながらバレンタインぽい商品をお作りしますので、
思い出して頂けると幸せです。

それでは、今週のシフォンです。
2/6 チョコとバニラのマーブル
2/7 ダブルチョコレート
2/8 バニラ
2/9 コーヒーマーブル
2/10 チョコとバニラのマーブル
2/11 ダブルチョコレート
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、2/11のどようびマフィンは、
ありがたいことにリクエストを頂きました、
「あずきとクリームチーズ」です。
北海道産の小豆と砂糖だけで炊いた自家製あんと、
クリームチーズの相性ばつぐん
お楽しみにぃ♪

店前の道路工事も、どうやら?終わった様子です。
ご迷惑をお掛け致しました。
今週も、品切れの商品が出ないよう、精進してまいりますよー。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪
梅

 

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