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猫とワタシ

菓子や日記 from akiko's field.

埼玉県入間市のちいさな焼き菓子や「Home made sweets akiko's field」                                                             〝つくるひと〟あきこの徒然日記です。

この記事のみを表示する今週のシフォン。

お菓子のこと

2週続けての台風、雨の日曜日でした。
いかがお過ごしでしたか?
雨が、ななめにね、降っていましたね
明日っからは、晴れマークも見えます、
秋晴れ、期待できそう
しばらく、ムキムキに実っていたざくろも、
パクッと開封。
「食べごろですよ」と教えてくれました。
ざくろ
すぐ種。即、種。
でも、自然の物か・と思う程、甘いんですよね。
なつかしい味がしましたうふふ。

ハッ!と気付けば、もう水曜は11月!
これはもう、ワープ!
・・・あ、ハロウィンの飾りを、仕舞わないと。
クリスマスの飾りにチェンジ・・・早すぎますか?
のんびりな季節は過ぎて、速足で「置いてかれないように」となって、
あっという間に年末ですよ。
年賀状も書かないと、クリスマスプレゼントも用意しないと。
早すぎるくらいの感じで進めて、ちょうどいいんです、
それでも毎年、なにひとつ間に合わないんです
がんばらないとっ。はいっ!

それでは、今週のシフォンです。
10/30 チョコとバニラのマーブル
10/31 ダブルチョコレート
11/1 オレンジ
11/2 コーヒーマーブル
11/3 *おやすみ*
11/4 チョコとバニラのマーブル
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、11/4のどようびマフィンは、
キャラメルバナナです。お楽しみにぃ♪

今日、甥っ子にくっついて、
東村山にある、ファンタジーキッズリゾートという、
なんでしょう、モコモコふわふわの・・・滑り台やらトンネルやら、
とにかく走り回って遊べる施設に行ってきたんです。
ちびっこたくさんで、なにしろ、見失わないようにと必至で、
ぽわんぽわんトランポリンのように跳ねる遊具に足をかけて、
「どこだどこだ」と探していただけで、酔ってしまうという体たらく・・・。
2時間ほど、飛んで走ってころんですべって、
子供のエネルギーって、すごいですね。
たくさんのちびっこ達が縦横無尽に走り回る姿を見ながら
「このエネルギーで発電とかできないかな」などと思っていました。
全然知らない子に「トリックオアトリートって言ってきたの、さっき。」と、
普通に話しかけられましたね。いろんな子がいます元気でなにより。

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪
鬼灯
秋の鬼灯。芸術だなー。
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この記事のみを表示する今週のシフォン。

お菓子のこと

雨、雨、雨な週末でした、
いかがお過ごしでしたか?
しとしと降り続いた後の台風で、
地面がお腹いっぱいのところに、この雨ですから、
エリアメールが鳴るたびに、ドキドキ
被害が大きくならないよう、祈るばかりです。

さて、先週お知らせした、青森りんご
ジャムとなって、お店に並びました。
ジャム
じゃんっ
お水とお砂糖だけで炊いたジャム、
今年もおいしくできました
オニのようにはねるジャムを、
あちちち言いながら、糖度40まで。
秋が深まる頃、短い季節に少しだけ実る紅玉、
数量限定です。
秋をぎゅっと閉じ込めたりんごジャム、
ぜひご賞味ください

それでは、今週のシフォンです。
10/23 ダブルチョコレート
10/24 コーヒーマーブル
10/25 オレンジ
10/26 ダブルチョコレート
10/27 バニラ
10/28 かぼちゃ
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、10/28のどようびマフィンは、
あめ色玉ねぎのマフィン
お楽しみにぃ♪

やらないといけないことが、ちらほら蓄積して、
「んー。んー。」と思うこの頃。
とりあえず、ご飯食べるかーと思ってテレビをつけたら、
安室ちゃんのライブをやっていて、
なんでしょう、自分のダメさもあいまって、圧倒されますね
私が行くStardust revueのライブは、MCが長すぎて、
時にパトランプで「歌ってください」と指示が入るような感じ・・・。
アーティストさんによって、ずいぶんと違うもんですね。。
ピンヒールで走る姿に、
元気をもらうというより、「しっかりしなさい」と言われた感じ、
はい、がんばります
この台風が過ぎれば、今週は晴れるそうで、
秋が戻ってくるのかしら
おひさま、恋しいですね。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪
かぼちゃ
ハロウィンまで頑張って、ペポカボチャ

この記事のみを表示する今週のシフォン。

お菓子のこと

冷たい雨の週末でした、いかがお過ごしでしたか?
こう雨が続くと、さて、洗濯物が・・・。
今週も、おひさまマークは見当たりませんね。
こんな時ばっかりは、天気予報がハズれてくれるといいのですが

さてさて。
朝寝坊の今日は、宅急便で目が覚めました。
届いたのは、こちら。
りんご
紅玉ぅ
少し小さめ、赤いピカピカの青森林檎です。
さっそく、ジャムにしなくっちゃ
ジャムを炊くと、作業場がいい香りでいっぱいになるんです。
秋をギュッと閉じ込めたジャム、お楽しみに♪
はっっ。
そういえば・・・なんとなく、クリスマスケーキのご予約を、
ちらほらいただいています
そんな季節・・・焦りますねぇ、晩秋。

そういえば・・・都道府県の魅力度ランキング、
埼玉は、相変わらずの下位でしたねぇ。
沖縄に旅行した時、騙されるように乗ったタクシーの運転手に、
「埼玉って、なんにもないよね」と言われたことを思いだしました
どこに住んでいるひとも、その土地に愛着はあると思うので、
「ほっとけ」と思うのですが。
住みたいとこに住んだらいいわけですし。
結局、自分、ですよねぇ。
快晴の多い埼玉県。おひさまが恋しいですね

それでは、今週のシフォンです。
10/16 ダブルチョコレート
10/17 アールグレイ
10/18 チョコとバニラのマーブル
10/19 コーヒーマーブル
10/20 ダブルチョコレート
10/21 チョコとバニラのマーブル
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、10/21のどようびマフィンは、
かぼちゃとクリームチーズ、お楽しみにぃ♪

先週のマフィン、
あめ色玉ねぎを使った、甘さ控えめのマフィンを作りました。
自分としては、「いいかも~♪」と思って、ラインナップに入れたのですが、
・・・いかがだったでしょうか
新しいものをお出しする時は、独りよがりになっていないか、
ちょっと・・・かなり、緊張します。
喜んで頂けていると、嬉しいなぁ。
甘いだけじゃないお菓子も、作っていけたらと思っています。

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪
キバナコスモス

この記事のみを表示するむらさき芋のスノードロップス。

お菓子のこと

新しい商品のお知らせです

「今週のシフォン」でお知らせしていました、
ハロウィン仕様のスノードロップス☆
パチッと写真を撮りましたー。
生地を量って丸めてオーブンへ、
SD
低温で焼き、
SD  
熱いうちに、お砂糖をまぶして、
SD
こんな感じで完成です。
中には砕いたアーモンド、
しっかりローストしてあるので、香ばしい!
いつものスノードロップスは、小麦粉で作るのですが、
むらさき芋のこちらは、米粉で作っています。
だから、おどろくほどにホロホロ!
気をつけて、お召し上がりくださいませ
パウダースノーの雪玉、おためしください♪

この記事のみを表示する今週のシフォン。

お菓子のこと

お天気のいい、秋の連休でした、
いかがお過ごしでしたか?
「もういいか」と仕舞った半袖を、ふたたびぃー。
空
駅まで歩く途中の空、
もっくもくの北風が「ぴゅ~っ」と吹いたような雲の軌跡。
秋ですねぇ。

さて、菓子屋のブログのくせに、花とか雲とかの写真ばかりで、
商品の案内は?と言われがちなので、
ハロウィンの商品をいくつか・・・と思っていたのですが、
なんとまぁ、写真を撮り忘れ・・・
明日、第二弾をつくる予定、今度こそ忘れずにパチッします。
初登場は、むらさきいもを使ったスノードロップス。
米粉を使っているので、ホロホロです。
そして、いつものクッキーズも、ハロウィン仕様、
毎年人気の「ジャックのアーモンドクッキー」も並んでいます
お店の中も、ちょこちょこっとハロウィンの飾り、
楽しんでいただけるとうれしいです

それでは、今週のシフォンです。
10/10 チョコとバニラのマーブル
10/11 ダブルチョコレート
10/12 アールグレイ
10/13 コーヒーマーブル
10/14 チョコとバニラのマーブル
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、10/14のどようびマフィンは、
「あずきとクリームチーズ」です。お楽しみにぃ♪

今日、うっかり眠って過ごしてしまいそうだったので、
池袋まで買い物にいってきました。
ハンドクリームを買おうと、香りをチェックチェック。
いま、左右の手から、いろんな匂いがしています。
早速、乾燥し始めていますから、
保湿保湿でまいりましょう。
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪
Jack
去年のジャック。
今年もおんなじ顔でお待ちしています

この記事のみを表示する今週のシフォン。

お菓子のこと

お天気のいい日曜日でした、いかがお過ごしでしたか?
10月です。おー。
下半期、と聞いても、
こんな仕事をしていると、あんまり関係ないのですが、
この10月は、宅急便その他もろもろ値上げがありまして、
うむー・・・下半期、スタートです。
どこも厳しい・のは分かっているつもりでも、
どうしたものか、と思ってしまいますね。
そういえば今日ラジオで、
「もやしは40円以上の価格で、はじめて少ぉし利益が出る」
というのを聞きました。
いつも買っているもやしは、19円。
安いのはありがたいですが、
19円なわけない、とも思います。
もやしラブ、というのを農家さんに伝えるには、
どうしたらいいんでしょうかね。
秋が深まると、思考も迷い込みがち
夜長に栗など煮てみたり。
くり
大きな栗をいただいたので、なんとなし、使命感に駆られてみました。
楽しいコトだけ考えていられたら、いいですねぇ。
栗をコトコト煮ている時間は、けっこう楽しい時間です。
10月、そろそろ紅玉が届く頃、
りんごジャムを煮るのも、楽しい時間
秋のおいしさ、お届けできるのが楽しみです。

それでは、今週のシフォンです。
10/2 アールグレイ
10/3 チョコとバニラのマーブル
10/4 ダブルチョコレート
10/5 コーヒーマーブル
10/6 オレンジ
10/7 チョコとバニラのマーブル
※変更になる場合があります。予めご了承ください。
そして、10/7のどようびマフィンは、
くり栗クランブルです。お楽しみにぃ♪

それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪
ざくろ
ムキムキざくろ!