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菓子や日記 from akiko's field.

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今週のシフォン。

4月最後の日曜日、いかがお過ごしでしたか?
もう、来週は5月・・・ということは、
はっっ!ゴールデンウィークが始まりますねっ!
あわわー。
またお知らせが遅くなりました、すみません
akiko's fieldのゴールデンウィークは、
通常通り、日曜日のみお休みとさせていただきます。

シフォンケーキは、ご予約を優先させて頂きます。
前日までにご連絡いただければ、お好きなフレーバーでお作りしますので、
お気軽に、お声掛けください
尚、シフォンケーキのお渡しは、10時以降となります。
よろしくお願い致します。

そろそろ、花粉もピークを過ぎた・・・のでしょうか
木の芽が、まるで目に見える勢いで成長してますし、
花も、ほんとうに美しいです。

花
グランドカバーの小さな花ですが、次々に花をつけて、かわいいのです。
それと、そう!
こちらも、小さな蕾をつけました。

花
これね、ブラックベリーの蕾です。
薄い桃色の花をつけるのも、もうすぐ。
今年もたくさんのお客さまに、ジャムをお届けできるよう、
カミキリムシとの戦いもスタートです。
虫・・・ねぇ、苦手なんですよねぇ。
小さければ、クモだけは、なぜか平気だったりします。
「殺めてはいけない」という、刷り込みの結果でしょうかしら。
クモは、芥川龍之介に感謝しないといけませんね

さて、今週のシフォンです。
4/25 ダブルチョコレート
4/26 ココナッツと大納言
4/27 オレンジ
4/28 チョコとバニラのマーブル
4/29 ダブルチョコレート
4/30 バニラ
※変更になる場合があります。予めご了承ください。

熊本の地震、収まる気配がなくて、
これでは、気持ちを切り替えてリスタート!というわけにもいかず、
疲れやストレスと共に、焦りも生まれてくるように思います。
今年にはいって、バニラビーンズの価格が、だいぶ上がってしまい、
仕入れ先を変えました。
「そろそろ発注しないと」と、サイトを開いたところ、
その会社の所在地が、益城町・・・。
建物も商品も、壊滅的なダメージを負ってしまったらしく、
しばらくは休業・とのことでした。
ボランティアに立つ若者のように、
痒い所に手が届くようなお手伝いはできませんが、
今後も、なにかしらの形で、お役に立てる方法を考えていこうと思います。

そうそう、お店から見える景色に、
そろそろ藤が咲き始めました。
モミジの葉も出揃って、優雅に風にそよいでいますよ。
春のエネルギーは、留まるところを知りませんねぇー

花
それでは、今週もみなさまのお越しを
心よりお待ちしております♪
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