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予測では、あと1か月ちょいで、

桜1

開花するとか。

そういえば・・・桜、咲いたって、
まだまだ寒いんですよねぇ。
最近は、体温の調節機能が壊れた?と思うくらい、
寒さに気を取られております。
そんなに寒がりなのに、
記録的な豪雪となっている、酸ケ湯温泉や北海道に惹かれています。
・・・圧倒されたい・という感じ、でしょうか。

さて。
季節先取り、今年も「桜クッキー」できました。

桜クッキー1

桜の葉を練り込んで、ほんのり塩味、
言ってみれば、桜餅みたいな、味です。
薄い生地、さくさくと砕ける春の味を、
ぜひ、ご賞味ください♪
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akyu
Posted byakyu

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