by
  • Comment:0
  • Trackback:0

試作を繰り返してきた、新しいお菓子たちが、
ちょこちょこっと、お店に並び始めています。

まずは、マドレーヌ。
従来のプレーンとココアの、新しい仲間は、
「黒糖」と「メイプル」です。

マドレーヌ2

そして明日は、米粉を使ったクッキーが2種。
焼きあがり次第、お店に並ぶ予定です。

新商品。
定着するか、淘汰されてしまうか、
全然、想像もつきません。
師走の、もうどうしようもない・という忙しさに巻きこまれる直前までは
売れゆきの悪い子も、作っていこうと思っています。

こちらは定番、クロッカン。

クロッカン

ナッツを山ほど使うので、どうしても少し¥お高めに。
これも、定着するまで、ずいぶんと我慢しました~。。
そういう商品は、リピート率が高かったりします。
焼きあがったものを、つい食べちゃうくらい、私も好きなクロッカンです、フフ。

シュウメイギク

秋の空気が似合いますねぇ。
すぐに終わってしまう花ですが、そこがまたいいのかも。
スポンサーサイト
akyu
Posted byakyu

Comments 0

Leave a reply